Cherry Creek ～ちくちく手芸部!ときどきファーム～

畑に階段を作りました

私の借りている畑は坂が急なので、
雨で土が下へ下へと流れてしまいます。

台風で倒れてしまった栗の木を頂いて
階段を作りました。
2段だけだけど。

おじさん達に頼んでいたけれど、
気候が良くなると
みなさんやる事が沢山で忙しそうなので、
自分で作りました！

せっかちです(^^;)

でも楽しい♫

リースも作って小屋に飾りました(o^^o)
こういう事も楽しい♫

小屋は、亡くなったオーナーさんと職人さんが、
畑の樹木を使って建てたもので、
釘を使っていないのです！

たくさんの樹々の下から腐葉土を集めて
自分の畑にひたすら運んでいます。

栗のイガにお尻と指をいいように刺されて、イラッとするけど、、
これまたすごく楽しい♫

来年は栗が落ちる前やろう。




　CherryCreek・手芸部☆ようこ
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猪さんまた来た～！

畑に２年前にたくさんイノシシが来て、
昨年は来なくて、
そして、今年はまた来ました。


大好物はサツマイモと栗、
栗の皮はちゃんと残す　(笑)

それが無くなると、山芋。




小屋のテーブルの柿や栗には目もくれないみたい。




先週は、
山と隣接しているあっちゃんおじさんのサツマイモを
一株以外、全部平らげて(≧▽≦)
見事に耕したような有様でした。



そして、
夕べはまた派手に運動会した様子💦



刈った草を置いてたい肥にしているところも
いいようにめちゃくちゃに。

ミミズを食べたそうです。



オーナーが猟銃会に連絡をしようと言っていましたが、

その前に、
お兄さんが電線を借りて来て張ってくれました。

私は看板を書きましたよ。

ここには来ないでね～！と
イノシシに読めるようにね！




私は時々整形に高周波を当てに行くのですが、
これにでも当たれと…(￣▽￣)


　CherryCreek・手芸部☆ようこ
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畑の虹色野菜と思い出

少し雨の降った後の畑は元気で、
それ以上に、草も勢いをグングン増しています💦

採れたり、戴いたりした夏野菜はカラフル元気色です。



黄色いスイカの写真を
貰ったお兄さんに送ると、

「種が全部黒だからスカスカなはず。熟れ過ぎ！
　畑から新しいのを盗って来てください(^^)」だって。

ありがとう。
私は、公認の泥棒になりました(^^;





お皿の野菜を虹色にしましょうと聞いたことがありますが、

なりますね、畑の虹色元気野菜☆





生でも食べるし、
ラタトゥイユ風のスープを。

ずーっと前、２０歳のころ、
ローマでガイドをしているお友達のアパートに
３週間ほど遊びに行きました。

イタリア人の大学生３人と共同生活のアパートでした。


キッチンは共同で、
時々みんなで作って食べました。


同室のマリサに習ったトマト料理。

まな板は使わずに、
野菜はみんな小さいナイフで起用に切ります。

塩だけで味付けされた野菜の煮込みは
抜群に美味しいかったです♪

日本で売られている野菜と違って、
ミネラルが豊富なのかな。

お米は、日本のデパートの小さい支店で売られている
イタヒカリという品種のものを大事に食べていましたよ。

私は17歳からすでに腰にひどい痛みが出たので、

毎日色々なところをひとりで歩いて見て回って、
ちょっと無理をしたわね💦

とうとう歩けなくなり、
アパートで寝ていることに。

本当のローマの休日になってしまったんだっけ。



イタリアには
日本のようなお手軽なシップという物は売られていなくて、
お友達に薬局で説明してもらうと、
油紙に塗られている赤いべったりしたものを貼り付けるのだそで。

あれは何だったのだろう？


あら、何の話に？笑


　CherryCleek・手芸部☆ようこ
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梅干しの土用干し

畑の小梅を採っていいと言われたので、
梅干しを漬けてみることにしました。

初めての事なので何もわかりませんが、
近所の智恵さんが、取り敢えず
抗酸化の袋で塩漬けにしてくれました。

途中、畑の赤紫蘇を加えて、
綺麗に染まりました。

いよいよ
今日から3日間は土用干しをしています。

　Cherry Creek・手芸部☆ようこ
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夏の畑

この頃はとっても暑いです。

「今年の暑さは異常」と毎年言っているような気がします。

朝の6時半ころには、
もうすでに26℃もありました。


朝起きて少しストレッチをしてから
すぐに畑に行かないと、
もう行く気がしません。

水に梅酵素と塩や梅酢を入れたのを持って行きます。


ポ○リスエットのようなスポーツ飲料を飲む場合は、
そのままだと糖分の過剰摂取になってしまうので、
出来たら3倍くらいに薄めるようにと
お医者さんにアドバイスされました。

これは自分でも作れますね。

水分補給をお茶だけにすると、
利尿作用で出てしまって脱水になるので、
お茶を飲んだら必ず水も飲むようにと本に書いてありました。




また大きな水害があって、
私はテレビがないので、整形外科で映っていた映像に
ここまで大変なことになっているなんて、
言葉を失いました。

その後の泥の後片付けも、
この暑さの中ではどんなに大変な事なのか
想像も付きません。

水分補給は大事ですね。
本当に暑さには気を付けて作業なさってください。





こちらの畑は完全に水不足ですが、
野菜たちはたくましくて、何とか元気です。

ここは丘の上なので
雨水を溜めるか、
家から運ばないと水はありません。












おじさんの甘いスイカをみんなでごちそうになりました。


　
　Cherry Creek・手芸部☆ようこ
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ブルーベリーが始まりました♪

嬉しい♪

畑にある20本くらいの木に
可愛い青い実がたくさん♪

どんどんどんどん増えていく。

ブルーベリーって真夏なのよね。

木によって甘さが違うの。

　　　　　　　　





Cherry Creek・手芸部☆ようこ
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ダリアが満開

山の畑のお気に入りの場所

有志の方々が手入れや植え付けをしてくださって、
ダリアが満開に咲いています。
























川にはホタルがたくさんです。
40年住んでいて、一番多いね！とみなさん言っています。

数年前に下水道の工事を一斉にしたので、
川がきれいになったのでしょうか。





フクロウがほこらで子育てをしていた樹は
切られていました。
朽ちてしまって台風で倒れると危ないからかな。





　Cherry Creek・手芸部☆ようこ
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いちごがたくさん

もうほとんど終わりましたが
今年はおじさんの畑にいちごが沢山なりました。

毎日ジャムを作りました。









Cherry Creek・手芸部☆ようこ
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カブが大成功♪

梅雨のように雨ばかりでとても寒い。

雨上がりには、
待ってましたとおじさんたちが畑の様子を見に来ていました。

私は、フキを料理しようとしたら
少し足りないので、
もうちょっといただいて来よう～のつもりが、
トマトの支柱を立てたり、
モグラが掘っている穴を埋めたり、
することもたくさんで、寒～い！



そして、
みなさんの収穫の品を
こんなにたくさんいただいてしまいましたヽ(^o^)丿



いちご、初物のブロッコリーやおかひじき、
グリーンピース？

たくさんのエンドウや葉物、
そしてカブは私の！

狭いキッチンがもう満席。
雨上がりでドロドロだけど、嬉しい。


前の畑では表面がごつごつで固くて
とても食べられるようなものにはならなかったのに、

こちらではこんなに良く出来ました。

ネットをかぶせていたので、
寒すぎず暑すぎず丁度良かったようです。



大好きカブ。嬉しい！

生でも甘いし、
三五八漬けは定番で、
酒粕で煮ると温まるし、
ラジオで聞いたカブのステーキも大好き。


カブのステーキは、
1㎝の輪切りにして、オリーブオイルで焼き、
刻んだカブの葉をごま油で軽く炒めて、軽く塩コショウ。
炒めたカブの葉を乗せて出来上り。





薄く切ったカブの酢漬けに
間違えて引っこ抜いてしまったビーツを足したら
赤カブの酢漬けのようになりました。


智恵さんお手製の卵焼きをいただいて、
パワーサラダが出来ました。

　

　Cherry Creek・手芸部☆ようこ
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みかんの花

２，３日前、
雨戸を開けたらぷ～んと甘い香り

くちなしのような、
葛の花やオシロイバナのような大好きな香り。

何かな？と探したら、
みかんの花が咲いてる！

まだ小さな苗木だけれど、
今年は実をつけてくれるのね！

おしゃれなオリーブやユーカリの樹も捨てがたかったけれど
色んな楽しみをくれるみかんで良かった。





この年の異例の冬の寒さで
畑の若い樹は４本枯れてしまいました。







冬に生った畑のみかんを
いくつかもらっておいて

３，４ヶ月経って
皮がカチカチに固くなっても
中はみずみずしい不思議★✨

スーパーのみかんは
すぐに腐って青カビが生えてくるのにね。








今は、
この時よりも更に小さくカチコチになって、

あるものは少し傷み始めたかなと思って切ってみたら、
少し発酵して、美味しいみかんワインになっていた！



　Cherry Creek・手芸部☆ようこ
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