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やっと干せた♫


畑の小梅ちゃんをやっと干せました♫
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庭の縁台に干したまま 遠くの治療に出掛けたら、帰りに土砂降りの通り雨が降って焦ったけれど、

アパートの梅干しには降らなかった(≧∀≦)
ありがとうー!
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後の半分は梅雨明けに♫

Cherry Creek・手芸部ようこ

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by shugeibu45 | 2019-07-27 06:11 | 食べもの・食養法・料理 | Comments(0)

手作り豆乳ヨーグルト


お腹の調子、今はとっても快調ですが、
痛みのコントロールのために薬漬けになっていた時期と、
断薬してからもしばらくはとても不調でした。

同時に胃腸薬にも頼っていたので、自らの消化能力がかなり衰えていました。

痛みのコントロールの薬は胃腸の動きを弱めてしまう副作用があるために、
毎月のように吐いていて、点滴に通っていました。
薬の化学物質に反応していたのもあると思います。

便秘と急性胃腸炎で病院に運ばれた時には、このままでは絶対にマズイと限界を感じていました。


良い腸内環境を作るために発酵食品をという事で、
豆乳ヨーグルトを作り始めました。

5年程前に京都のホリスティック医療をされている堀田医師を受診した際に、大阪の治療師ユウさん宅にお世話になった時に、身体全体を考えて診てもらって、色々と教えてもらいました。

堀田先生を受診した事で、断薬する事にもなったので、良い流れでした。


ヨーグルトに使った種菌は植物性乳酸菌の ‘‘ スーパーやまだGEN氣』(醗酵催芽玄米)’’

善玉菌を増やし、悪玉菌を排除する力のある乳酸菌を摂って、良い腸内細菌を育てようという事です。

これは本来ご飯を炊くときに加えるものですが、豆乳のパックに加えて発酵させるとヨーグルトになりました。
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それから市販のヨーグルトやEM菌やいくつか種菌でヨーグルトを作ってみて、腸内フローラを育てました。


現在 主に使っているのはケフィア菌。

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丸で自然のお花畑のように、様々な種類の善玉菌が豊かに育っている事が良いそうです。

いくら良いと言われても、一人ひとり身体は違うので、自分に合うものを見つけるしかないですよね(*^^*)


♢作り方はクックパッドなどでも沢山出ています。
私はヨーグルトメーカーがないので、湯煎や医療用のホットパックを巻いたりして定温を保ちます。
今の私の部屋だと、頻繁に使う調理用のコンロの側に置いておくと出来ます♫


CherryCreek・手芸部ようこ
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by shugeibu45 | 2019-04-15 14:01 | 食べもの・食養法・料理 | Comments(0)

家族が入院するとする事


家族が入院すると、家で待機組の私は料理を作る。

スープや野菜のおかずをたくさん作る。

今回もそうだった。
家に帰っても、アパートでも。

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たまたま昔のブログを見ていたら、
4年前に母が入院した時にも同じ事を書いていた。



忙しい時にも、どんなに辛い時でも
少しはお腹はすく。

帰って直ぐに温かいスープでお腹をみたせば
疲れも悲しみも半分になるだろうか。



先日、Facebookでお友達がスープメーカーを紹介していた。

そうだ、私もずっと欲しいと思っていたのだった。
思ってもいつもそのままだけど、
あれば便利だろうなぁ。


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by shugeibu45 | 2019-01-28 11:30 | 食べもの・食養法・料理 | Comments(0)

畑にストーブ♫


じゃん!
ちょっと遅めに畑ワンダーランドに出勤すると、
何やら素敵な物が出現しておりました♫

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焚火だと、
煙い、臭い、苦しいと
私がほざくので、、(^^;)


煙突長〜い
ロケットストーブ\(^^)/♫




どうなってるの?

何で切ったの?

興味深々!


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美味しいコーヒーを飲むために
まだまだ改良の余地ありなんだって(^^)

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頭の中 楽しいことを次々思い描いて
直ぐに作っちゃう。
遊びの天才は元気の秘訣みたい♫



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なんて平和な光景なんだ…╰(*´︶`*)╯♡


暖かくてみんな離れられないよ。

ポカポカの冬の畑、ありがとう。


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by shugeibu45 | 2019-01-24 10:01 | | Comments(0)

今年もどうもありがとうございました!


畑の南天や笹や梅を使って
お正月飾りを作りました。

アパートと実家と畑の分を(*^^*)


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南天の実が中々付いていなくて、
十両の実を少し付けましたが、

まあおじちゃんの庭の霜の花を見に行くと、
ピラカンスがたわわに実っていたので
貰いました。


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霜の花*





それから、
小屋の中にあった稲穂は脱穀されていたので
麦の穂を使いました(*^^*)



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畑のオーナーに
来年は作ってね!と頼まれました♪

来年はお正月飾り作家に
なっているかもしれない(^^♪

野菜じゃなくて、
たくあんと銀杏とお正月飾りを
売っていたりして(≧▽≦)




2018年は楽しく畑で癒されながら
元気に過ごせました♪

みんなと畑をするという夢が
かなっていました☆

みなさまどうもありがとうございました\(^^)/

来年もよろしくお願いいたします。


 CherryCreek・手芸部ようこ
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by shugeibu45 | 2018-12-31 07:01 | 日々の出来事 | Comments(2)

たくあん作り♫

あっちゃんおじさんのお庭で
たくあん作りしよう♫と
呼んでもらいました!

初体験!

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1週間干しておいた大根を、
ホゾと言っていたかな?
首のところで切って、

コロコロならして、


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米ヌカ、塩、砂糖を混ぜたものに、

昆布、柿の皮、鷹の爪を乗せて、

何層かにミルフィーユ。


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重石をして、

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あっと言う間
1時間で出来ました♫


腰気を付けてよ〜(^^;

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物置に運んで、
寝かせます。

美味しくなあれ♫





畑の野菜を無人販売をしたいと
思っていますが、
なかなか難しいので、

来年はたくあんを売ろうと
あっちゃんおじさんの提案(o^^o)

生鮮野菜よりいいかも♫

私大根作る人
おじさん材料揃える人(^^)

ね、みるひー♫

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ポカポカ陽気のお庭で楽しい時間♫
今年もたくさんありがとう(o^^o)


Cherry Creek・手芸部ようこ
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by shugeibu45 | 2018-12-18 17:57 | 食べもの・食養法・料理 | Comments(0)

アパート暮らし27 棚作り⑤

棚と棚の間の隙っ歯~に棚を作っています!

これで、東側の壁一面が棚になりました(*´▽`*)
どんだけ棚が欲しいのでしょう、私。

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お借りしたインパクトドライバーが重くて、
首や肩が岩になりました;

でも、楽しいです♪


熊本の友達が
「語りたい♬」とメッセージをくれました。

方言で、「参加したい」ということだそうです。

どんどん語って~♬


森泉さんの泉組みたいに
どんどん手伝ってほしいです!

けど、
あっちゃんおじさん、親方、智恵さんとパパさん、
そうなってるじゃん!って
言われそうです(#^^#)

ありがとうございます!




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追記 10月27日
出来ましたヽ(^o^)丿
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 CherryCreek・手芸部☆ようこ
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by shugeibu45 | 2018-10-26 13:29 | アパートひとり暮らし | Comments(0)

星のオーナメント


台風で倒れてしまった栗の木の枝で星を作りました☆

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畑では誰も興味がないかと思いましたが、
小屋に吊るしてくれていました(*´∀`*)☆




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 CherryCreek・手芸部☆ようこ
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by shugeibu45 | 2018-10-24 13:34 | 手づくり | Comments(0)

アパート暮らし26 棚作り④

やった~!
廊下の洗濯機周りにようやく収納棚を作りました。

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またまた近所の智恵さんとパパさんに
手伝っていただいて、

夏に買っておいたディアウォールと木材を
組み立てました。



三人寄れば文殊の知恵とはよく言ったもので、
色んなアイディアがポンポン出て、
1時間半ほどでチャッと仕上がりました。
とっても助かりましたm(__)m♡

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縦に収納できる喜び♪
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 CherryCreek・手芸部☆ようこ
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by shugeibu45 | 2018-10-23 09:38 | アパートひとり暮らし | Comments(0)

ぶどうとキウイの酵素ジュース

畑で育てているキウイは少しすっぱくて、
そしてまだ固い。

畑のブドウもいただいたので、
一緒に酵素ジュースにしました。


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翌日、砂糖が溶けてきたよ。

7日後まで、美味しくなあれ(^^♪



 CherryCreek・手芸部☆ようこ
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by shugeibu45 | 2018-10-10 08:52 | 食べもの・食養法・料理 | Comments(0)

痛みの症状(線維筋痛症・化学物質過敏症)があるけれど、ささやかな手芸活動Cherry Creek(手芸部☆ようこ)と大切な友達との繋がり、自然に触れる事で癒されている日常を書いています。(since2012.12)


by 手芸部ようこ
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