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畑の虹色野菜と思い出

少し雨の降った後の畑は元気で、
それ以上に、草も勢いをグングン増しています💦

採れたり、戴いたりした夏野菜はカラフル元気色です。



黄色いスイカの写真を
貰ったお兄さんに送ると、

「種が全部黒だからスカスカなはず。熟れ過ぎ!
 畑から新しいのを盗って来てください(^^)」だって。

ありがとう。
私は、公認の泥棒になりました(^^;





お皿の野菜を虹色にしましょうと聞いたことがありますが、

なりますね、畑の虹色元気野菜☆


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生でも食べるし、
ラタトゥイユ風のスープを。

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ずーっと前、20歳のころ、
ローマでガイドをしているお友達のアパートに
3週間ほど遊びに行きました。

イタリア人の大学生3人と共同生活のアパートでした。


キッチンは共同で、
時々みんなで作って食べました。


同室のマリサに習ったトマト料理。

まな板は使わずに、
野菜はみんな小さいナイフで起用に切ります。

塩だけで味付けされた野菜の煮込みは
抜群に美味しいかったです♪

日本で売られている野菜と違って、
ミネラルが豊富なのかな。


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お米は、日本のデパートの小さい支店で売られている
イタヒカリという品種のものを大事に食べていましたよ。





私は17歳からすでに腰にひどい痛みが出たので、

毎日色々なところをひとりで歩いて見て回って、
ちょっと無理をしたわね💦

とうとう歩けなくなり、
アパートで寝ていることに。

本当のローマの休日になってしまったんだっけ。



イタリアには
日本のようなお手軽なシップという物は売られていなくて、
お友達に薬局で説明してもらうと、
油紙に塗られている赤いべったりしたものを貼り付けるのだそで。

あれは何だったのだろう?


あら、何の話に?笑


 CherryCleek・手芸部☆ようこ
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by shugeibu45 | 2018-08-11 10:44 | | Comments(0)

夏の畑


この頃はとっても暑いです。

「今年の暑さは異常」と毎年言っているような気がします。

朝の6時半ころには、
もうすでに26℃もありました。


朝起きて少しストレッチをしてから
すぐに畑に行かないと、
もう行く気がしません。

水に梅酵素と塩や梅酢を入れたのを持って行きます。


ポ○リスエットのようなスポーツ飲料を飲む場合は、
そのままだと糖分の過剰摂取になってしまうので、
出来たら3倍くらいに薄めるようにと
お医者さんにアドバイスされました。

これは自分でも作れますね。

水分補給をお茶だけにすると、
利尿作用で出てしまって脱水になるので、
お茶を飲んだら必ず水も飲むようにと本に書いてありました。




また大きな水害があって、
私はテレビがないので、整形外科で映っていた映像に
ここまで大変なことになっているなんて、
言葉を失いました。

その後の泥の後片付けも、
この暑さの中ではどんなに大変な事なのか
想像も付きません。

水分補給は大事ですね。
本当に暑さには気を付けて作業なさってください。





こちらの畑は完全に水不足ですが、
野菜たちはたくましくて、何とか元気です。

ここは丘の上なので
雨水を溜めるか、
家から運ばないと水はありません。




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おじさんの甘いスイカをみんなでごちそうになりました。
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 Cherry Creek・手芸部☆ようこ
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by shugeibu45 | 2018-07-18 10:38 | | Comments(0)

ブルーベリーが始まりました♪


嬉しい♪

畑にある20本くらいの木に
可愛い青い実がたくさん♪

どんどんどんどん増えていく。

ブルーベリーって真夏なのよね。

木によって甘さが違うの。

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Cherry Creek・手芸部☆ようこ
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by shugeibu45 | 2018-07-08 18:23 | | Comments(0)

いちごがたくさん

もうほとんど終わりましたが
今年はおじさんの畑にいちごが沢山なりました。

毎日ジャムを作りました。

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Cherry Creek・手芸部☆ようこ
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by shugeibu45 | 2018-05-20 10:15 | | Comments(0)

カブが大成功♪

梅雨のように雨ばかりでとても寒い。

雨上がりには、
待ってましたとおじさんたちが畑の様子を見に来ていました。

私は、フキを料理しようとしたら
少し足りないので、
もうちょっといただいて来よう~のつもりが、
トマトの支柱を立てたり、
モグラが掘っている穴を埋めたり、
することもたくさんで、寒~い!



そして、
みなさんの収穫の品を
こんなにたくさんいただいてしまいましたヽ(^o^)丿


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いちご、初物のブロッコリーやおかひじき、
グリーンピース?

たくさんのエンドウや葉物、
そしてカブは私の!

狭いキッチンがもう満席。
雨上がりでドロドロだけど、嬉しい。


前の畑では表面がごつごつで固くて
とても食べられるようなものにはならなかったのに、

こちらではこんなに良く出来ました。

ネットをかぶせていたので、
寒すぎず暑すぎず丁度良かったようです。


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大好きカブ。嬉しい!

生でも甘いし、
三五八漬けは定番で、
酒粕で煮ると温まるし、
ラジオで聞いたカブのステーキも大好き。


カブのステーキは、
1㎝の輪切りにして、オリーブオイルで焼き、
刻んだカブの葉をごま油で軽く炒めて、軽く塩コショウ。
炒めたカブの葉を乗せて出来上り。
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薄く切ったカブの酢漬けに
間違えて引っこ抜いてしまったビーツを足したら
赤カブの酢漬けのようになりました。


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智恵さんお手製の卵焼きをいただいて、
パワーサラダが出来ました。

 

 Cherry Creek・手芸部☆ようこ
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by shugeibu45 | 2018-05-09 10:03 | | Comments(0)

みかんの花


2,3日前、
雨戸を開けたらぷ~んと甘い香り

くちなしのような、
葛の花やオシロイバナのような大好きな香り。

何かな?と探したら、
みかんの花が咲いてる!


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まだ小さな苗木だけれど、
今年は実をつけてくれるのね!

おしゃれなオリーブやユーカリの樹も捨てがたかったけれど
色んな楽しみをくれるみかんで良かった。





この年の異例の冬の寒さで
畑の若い樹は4本枯れてしまいました。

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冬に生った畑のみかんを
いくつかもらっておいて

3,4ヶ月経って
皮がカチカチに固くなっても
中はみずみずしい不思議

スーパーのみかんは
すぐに腐って青カビが生えてくるのにね。



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今は、
この時よりも更に小さくカチコチになって、

あるものは少し傷み始めたかなと思って切ってみたら、
少し発酵して、美味しいみかんワインになっていた!



 Cherry Creek・手芸部☆ようこ
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by shugeibu45 | 2018-05-08 13:06 | | Comments(0)

畑が元気です。

私の小さな畑がとっても元気です。

ニラ、ルッコラ、小松菜、
赤いホウレンソウ、パクチー、
ビーツ、ズッキーニ、
サラダ菜、大根、
きぬさや、スナックエンドウ、
カブ、ブロッコリー、
ジャガイモ、ネギ…

狭くて、縦長に
少しずつ育てています。

無いものは、
多く育てている方が分けてくれるし、

たくさんあるので、
お店で買う野菜はキノコやカボチャくらいで
あとはほぼ足りています。

前菜を食べに畑に行ったりします(笑)




これから、
種から育てている
トマトやキュウリを移植します。


きぬさやとスナックエンドウは
葉が茂りすぎて、実が小さいです。
葉に肥料が行き過ぎたのでしょうね。

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少し前に、
おじさんの畑にルバーブの花が咲いていました。

芽出しした苗を分けてもらいました。

シベリア原産というので、
日陰になるアパートの玄関前を
掘り起こして植えてみました。


来年、ジャムに出来るでしょうか。楽しみ。


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林檎の花も可愛く咲いていました。
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 Cherry Creek・手芸部☆ようこ
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by shugeibu45 | 2018-05-04 09:12 | | Comments(0)

春の畑2



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あら、妖精?
いえ、おじさん(≧∇≦*)




畑が一区画空いたので、
アパートを紹介してくれたあっちゃんおじさんも借りることになりました。


まあちゃんおじちゃんが耕運機の使い方を教えてくれました。
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まあちゃんおじちゃんが蒔いた
かき菜、白菜、小松菜、色んな菜の花が満開です。

毎日抱えきれない程の花束をもらいます🌼


主食のように食べます^^
生でも食べます。

花粉は、ビーポーレンという
高栄養の高価な健康食品として売っているので、
生で食しても良いでしょうと思って。

ほのかに蜂蜜の味がしてとても美味しいです。




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毎日たくさんの食べる花束をもらって喜ぶわたし
白菜の菜の花とルッコラの花
スイセン以外は何でも食べられる♪







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ルッコラの花





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ブロッコリーの花と庭のラナンキュラス




 Cherry Creek・手芸部☆ようこ
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by shugeibu45 | 2018-04-02 13:22 | アパートひとり暮らし | Comments(0)

春の畑

春の畑は天国です。


フクジュソウ、梅に始まり
椿、菜の花(と言っても野生化した小松菜の花)
スイセン、たんぽぽ


そして、プラムの花


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頭が痛いので、ここで転がっていることにする。


ここはいいところらよ~☆






ところで、冬に蒔いたスナックエンドウの支柱をたてました。

細やかで丁寧なAさんと、ワイルドなBさん

                           
お二方からご意見をいただきましたので、、、
足して2で割りました^^


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      ⇓





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これでいいかしら(*^-^*)


 Cherry Creek・手芸部☆ようこ
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by shugeibu45 | 2018-03-26 13:42 | | Comments(0)

春の雪

春の雪が降りました。
ここら辺は10㎝の予報が出たので焦りました。

一応、畑の出てきたばかりの可愛いカブの芽にネットをかけました。
過保護?


夕べ寝る前には、庭の事を思い出して、
慌ててラナンキュラスの上に再びビニールをかけました。

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夜には雨に変わってくれたので、
溶けてくれて安心しました。




大学生も卒業式が終わり、
アパートの男子が引っ越していったので
角の部屋が空いていま~す^^

雪かきしてくれる素敵な男子が来てくださいますように~☆
なんて。



 Cherry Creek・手芸部☆ようこ
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by shugeibu45 | 2018-03-22 10:55 | アパートひとり暮らし | Comments(0)

体に痛みの症状(線維筋痛症・化学物質過敏症)があるけれど、ささやかな手芸活動Cherry Creek(手芸部☆ようこ)と大切な友達との繋がり、自然に触れる事で癒されている日常を書いています。(since2012.12)


by 手芸部ようこ
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